Terres de Mestral
TIVISSA - PRATDIP - VANDELLÒS - L'HOSPITALET DE L'INFANT

El aceite con aromas de laurel

A Jaume de Cal Futo, lo conoce todo el mundo. Era el molinero del molino viejo, lo que daba las tandas para moler las olivas, el que las pesaba y las prensaba y el que después, con el cántaro y la lisa, recogía hasta la última gota de aceite de las balsas... Eran otros tiempos, pero todo el mundo se acuerda!

El aceite virgen extra que se elabora en estos parajes, a partir de las variedades arbequina y reguero, tiene un intenso sabor afrutado y aromas de laurel. En la Vall de Llors, laureles no quedan, y en su lugar encontramos muchos olivos. Con todo, es del pasado de estas tierras de donde provienen los aromas del presente!

La mejor manera de probar las historias de este territorio es hacerlo a través de sus exquisitos productos, como el aceite que se encuentra en la agrobotiga y que tiene en el mes de enero su gran Fiesta.